就算一個人也可以好好的吃飯

獨食文化不孤獨?一個人的餐桌背後是自我心靈對話的開始

獨食文化不孤獨?一個人的餐桌背後是自我心靈對話的開始

先閉起眼睛回想一下,你最近幾天跟誰一起吃飯呢?在日本,一個人吃飯的「孤獨美食家」越來越多。這些人看起似乎真的「孤獨」,但是他們一個人內心的獨白以及對食物的熱情,真的只能用「美食家」來形容。這股孤獨美食家風潮現在也漸漸在亞洲蔓延,如何讓食材透過調理,與自己對話成為成就生命的養分,才是「獨食文化」的迷人之處。 一個人吃飯的「孤獨美食家」越來越多。劇照/《就算一個人也可以好好的吃飯》/男主角湯瑪士(胡宇威飾演)...
現代人容易孤單寂寞覺得冷?面對社交恐懼感得先學會好好愛自己

現代人容易孤單寂寞覺得冷?面對社交恐懼感得先學會好好愛自己

一個人吃飯,會感到孤單?一個人過生活,就必定是孤獨?面對另一個人時,自己會有什麼感受?若是覺得太過靠近,便會感到焦慮,這就是大家常聽到的「社交恐懼」;但若距離太遠,便可能會冒出孤獨的感覺。人與人相處過遠或過近都會感到不自在、拿捏不易,但每個人都有「建立關係」的需求,如何找到療癒自己的方式,與學習獨處的能力,是現代人值得探索的生命課題。 一個人吃飯,會感到孤單?一個人過生活,就必定是孤獨?劇照/《就算一個人也可以好好的吃飯》/男主角湯瑪士(胡宇威飾演)...
馬祖東莒「換生活」共享餐桌,好好吃飯才是正經事

馬祖東莒「換生活」共享餐桌,好好吃飯才是正經事

五年多前,我來到馬祖工作,而且還是離島中的離島—東莒島。我的工作內容之一,是要定期辦理「換生活」體驗活動,邀請來自台灣和世界各國的朋友,前來小島居住個十天二十天,放慢步調認識離島生活,進一步與腳下土地培養感情。透過共煮共食、養雞種菜等農事勞動,讓我在馬祖離島的餐桌上,遇見許多有趣的靈魂。 共煮共食新生活型態,認真吃飯很重要。圖/大浦plus+ 陳泳翰提供...