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文化
世界那麼大
忍者哈特利的原型參考竟然是服部半藏,忍者象徵日本文化也是日式「堅忍」精神縮影
世界那麼大
從法式甜點看見法國文化的自重與尊重,思辨力與認同感成為甜點師創作靈感
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讀懂孩子的情緒、練習換位思考,透過角色扮演學會忍者讀心術
世界那麼大
懷石料理著重表達侘寂風,源自僧侶為了悟道的輕斷食
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和食文化注重季節限定,吃進四季也嚼入浪漫
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個人不是主角、夢想不在他鄉,最有人情味的法式甜點來自對家鄉土地的愛
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米其林三星主廚石原仁司的懷石料理之道:不變與流動
世界那麼大
怎麼跟孩子逛美術館?用提問與對話感受藝術的輝煌、自由與野放
世界那麼大
阿里山林鐵經歷多次經營權移轉,克服天災與組織變革才能永續經營
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