by Ying C. 陳穎 8 月 20, 2024 | 世界那麼大 , 人物 , 人物特寫 , 文化 , 社會 , 網友都在看 , 藝文
近十年是甜點師的時代。甜點師從廚房走到台前，不僅甜點受到更多關注，甜點師也成為鎂光燈焦點與媒體寵兒。社群媒體上，甜點師是理所當然的明星；電視則有專業競賽節目，更有以此為主題的紀錄片。法國電視頻道Canal+在2022年推出《Planète Pâtissiers》（台譯：《法國神廚：甜點的故事》）系列紀錄片，第一季中拍攝了四位甜點主廚的故事，深入介紹了他們各自成為甜點師的契機、經歷，以及對這個專業的未來展望。四位主廚中，有兩位我曾經親身接觸過，特別是第三集的Maxime Frédéric（本片譯為邁克斯・費德里克）。...
by 劉凱莉 8 月 19, 2024 | 人物 , 性別 , 性別平權了嗎？ , 網友都在看 , 關於生命的故事
男同志、跨性別者李二毛出身中國社會底層，他渴望能成為女人，在變裝舞台上大紅大紫，但好賭的性格讓他人生大起大落，渴望找到真愛卻無法如願。導演賈玉川的紀錄片《二毛》拍了14年，見證李二毛一生的悲歡離合，也毫無保留的暴露他害怕孤獨、渴求愛情的暴烈性格。 貧苦出身的李二毛從農村到都市打工，逐漸確定自己是男同志。圖／《二毛》...
by 陳柏棕 8 月 19, 2024 | 台灣史上的人事物 , 歷史 , 網友都在看
近十多年來，我投注大量時間進行臺籍日本兵的口述歷史，傾聽百餘位長輩當年的選擇與心境。臺籍日本兵背負著戰爭創傷，許多人終其一生未能痊癒；遺族則須面對失去至親的痛楚如影隨形，很多故事還來不及記錄下來，曾經分享故事的人就已經不在了。除了研究者之外，戰爭影集《聽海湧》也描繪出大時代下臺籍日本兵的處境與角色心理狀態，用戲劇為這些臺灣子弟留下紀錄，讓更多人憶起並理解那個時代。 《聽海湧》描繪出臺籍日本兵的處境與角色心理狀態。圖／《聽海湧》...
by 廖泊喬 8 月 15, 2024 | 到底要怎麼教小孩？ , 教育
或許你我都有這樣的經驗：一整天沒什麼來由，便感到沒什麼精神，不想起身、更不想出門，若能不用工作、不用做正事，而躺在床上放空看影集、或窩在沙發上隨意滑手機，心中期盼著：生活若能如此那就再美好不過了。又或許，有些人不能容許自己如此無所事事，覺得沒有產值、生活沒有目標。因而，雖然沒有精神，仍強迫自己克服抗拒、開始活動。而這樣的性格，若是看到旁人如此耍廢懶躺，可能會難以苟同，若發生在自己孩子身上，恐怕會感到相當焦慮。 暑假孩子在家耍廢的時間大增。圖／示意圖 當看到《腦筋急轉彎2》（Inside Out...
by 公視數位內容部 8 月 15, 2024 | 到底要怎麼教小孩？ , 教育
有兩個孩子以上的家庭，爸媽處理小孩吵架是司空見慣的戲碼，為什麼明明爸媽已經拼命努力想做到公平、卻還是被孩子嫌偏心呢？心理師泰坦指出，當內在需求例如被愛被關注沒有被滿足，就可能會有競爭的行為出現。當衝突發生時，爸媽要先停下來穩定自己的情緒、不要急著擺平衝突，要營造順暢的親子溝通空間，傾聽孩子說出自己的委屈跟需求。 Podcast《媽媽不想努力了》ep3：為什麼孩子老說我偏心又不公平...
by 謝文明 8 月 14, 2024 | 世界那麼大 , 社會 , 網友都在看 , 藝文 , 藝術
老實說我第一次看到由哥倫比亞藝術家Nieto與日本藝術家Daïchi Mori大一森共同打造的動畫作品《吞噬宇宙的螻蟻》時，由於畫面太震驚而沒有參透成功，但腦袋卻深刻烙印上片中奇特的構圖跟血淋淋的畫面。結束後我馬上再重看，努力試著在裡面尋找線索解讀。 哥倫比亞藝術家Nieto與日本藝術家Daïchi Mori大一森共同打造的動畫作品。劇照／《吞噬宇宙的螻蟻》...
by 郭怡汝 8 月 13, 2024 | 世界那麼大 , 到底要怎麼教小孩？ , 教育 , 社會 , 網友都在看 , 藝文 , 藝術
小時候我很喜歡坐在胖胖的映像管電視機前轉電視台，特別愛看國家地理頻道，因為裡面總是播著小小年紀的我完全想不到的世界，從不同的文化、歷史到自然生態，時常讓我看的目不轉睛。還記得有一次電視裡播放的是巴黎的奧塞美術館（Musée...
by 郭子老師 8 月 9, 2024 | 到底要怎麼教小孩？ , 教育
暑假到了！相信很多父母都在傷腦筋，如何安排孩子們的暑假行程？甚至還有家長覺得，暑假校門關比農曆鬼門開還可怕？其實，如果安排得當，孩子在暑假可以有很豐富的學習及充電，同時還能促進親子的親密連結；反之若安排不當，兩個月的暑假可能會造成嚴重的親子摩擦、夫妻失和，甚至讓孩子失去學習興趣等嚴重問題。 暑假到比鬼門開還可怕？圖／AI生成示意圖...
by 公視數位內容部 8 月 8, 2024 | 人物 , 到底要怎麼教小孩？ , 教育 , 關於生命的故事
另一半因病過世後，親子之間的人生路該如何走下去？兩位媽媽分享她們的人生體悟，她們被迫變成母代父職的「萬能媽媽」，即使生活中有許多心酸時刻，但她們選擇將難關變成養分傳承給孩子，也告訴孩子爸爸永遠在身邊，拿起模型手機跟爸爸說話，祂都聽得見。 《媽媽不想努力了》ep13 黎詩彥（主持人，以下簡稱黎）：最近日本有一本暢銷書叫做《老公怎麼還不去死》這本書在台灣出版之後，竟然在很短的時間之內，就在台灣的六都圖書館預約人次快要突破兩千人，這表示其實很多的太太都已經對老公忍無可忍到了一種「老公怎麼還不去死」的地步。...
by 黃心健 8 月 7, 2024 | 世界那麼大 , 社會 , 藝文 , 藝術
每個創作者最大的心願，就是以一己之力，創造出一個屬於自己記憶的迷宮，將過去的想法、沈澱、想像、情感等，經過感官的轉化，建構出一個完全屬於自己的宇宙。而這樣的感覺，在荷蘭動畫導演羅斯托（Rosto）的「破壞者四部曲」（Thee Wreckers Tetralogy）中得到了極度強烈的體現。 影像化荷蘭搖滾樂團Thee Wreckers的「破壞者四部曲」。劇照／《破壞者四部曲》 羅斯托的「破壞者四部曲」包括《No Place Like Home》（台灣片名：無家可歸）、《Lonely...
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