獨食

一個人獨食獨旅更自由!在迪士尼樂園觀察到的日式獨活哲學

一個人獨食獨旅更自由!在迪士尼樂園觀察到的日式獨活哲學

曾經,我也是不敢一個人吃飯的人,害怕被別人覺得孤單沒朋友、被認為沒人陪。自從2015年我到日本留學開始,更深刻體會到,在日本要一個人吃飯,真的好難。然而,因著一次偶然一個人去迪士尼玩的經驗,讓我發現獨活的樂趣。一個人行動不是孤單、更不是不合群,學著把自己的感受放在第一順位,就算一個人也可以好好吃飯、好好旅行,找到屬於自己的日式獨活哲學。 獨旅迪士尼的時候,比起搭乘遊樂設施,更喜歡去找迪士尼角色拍照。圖/吳詠心提供...
獨食文化不孤獨?一個人的餐桌背後是自我心靈對話的開始

獨食文化不孤獨?一個人的餐桌背後是自我心靈對話的開始

先閉起眼睛回想一下,你最近幾天跟誰一起吃飯呢?在日本,一個人吃飯的「孤獨美食家」越來越多。這些人看起似乎真的「孤獨」,但是他們一個人內心的獨白以及對食物的熱情,真的只能用「美食家」來形容。這股孤獨美食家風潮現在也漸漸在亞洲蔓延,如何讓食材透過調理,與自己對話成為成就生命的養分,才是「獨食文化」的迷人之處。 一個人吃飯的「孤獨美食家」越來越多。劇照/《就算一個人也可以好好的吃飯》/男主角湯瑪士(胡宇威飾演)...